<커피 건강하게 마시는 방법 출처:/ 연합뉴스TV 방송화면 캡처>

커피 건강하게 마시는 방법

커피 건강하게 마시는 방법이 이목을 끌고 있다.

영국 일간 데일리메일은 하루에 2잔 정도의 커피를 마시면 과음으로 인한 간질환 위험을 피할 수 있다는 연구결과를 전했다.

이는 `영양 약물학 및 치료(Alimentary Pharmacology and Therapeutics)` 저널에 실린 연구로 영국 사우샘프턴대학교 연구팀의 연구 결과다.

사우샘프턴대학교 연구팀은 6개국에서 약 50만 명을 대상으로 분석한 결과, "매일 2잔 정도의 커피를 마신 사람은 간경화에 걸리거나 이로 인해 사망할 가능성이 낮은 것으로 나타났다"고 밝혔다.

또 연구팀은 "커피의 효과는 간경화를 막기 위해 사용되는 각종 약과 비교해도 손색이 없다”며 "커피는 약과 달리 음료로 즐길 수 있는 안전한 식품이라는 장점이 있다”고 설명했다.

한편 커피에는 카페인을 비롯해 클로로겐산, 멜라노이드, 카와웰, 카페스톨 같은 많은 화합물이 들어있는데, 이러한 성분은 생리활성물질로서 사람의 건강에 영향을 미치는 것으로 알려졌다.