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‘2TV 생생정보’ 막국수, 연매출 30억 훌쩍 비결은? “메밀+고구마의 황금조합”

발행일 : 2016-04-13 19:04:50
‘2TV 생생정보’ 
출처:/ KBS2 ‘2TV 생생정보’ 캡처 <‘2TV 생생정보’ 출처:/ KBS2 ‘2TV 생생정보’ 캡처>

‘2TV 생생정보’ 막국수 대박집이 소개돼 시선을 끌었다.

13일 방송된 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 연매출만 30억인 막국수 대박집이 전파를 탔다.

이날 소개된 막국수 집에는 20년 동안 단골이 있을 만큼 맛이 좋다고 전해졌으며 질리지 않은 맛의 비결로 막구수집 사장님은 “고구마 전분을 쓰고 있다. 고구마 전분은 쫄깃하면서 윤기가 난다. 식감도 좋고 소화도 잘 된다”고 설명했다.

특히 면을 메밀과 고구마를 각각 8대 2의 황금 비율로 섞어 맛은 물론 쫄깃한 식감까지 완벽할 수 있다고 전해져 눈길을 끌었다.

한편 KBS2 ‘2TV 저녁 생생정보’는 매주 월-금 오후 6시 30분에 방송된다.

민지영 기자 rpm9_life@etnews.com

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