<커피의 종류와 분류 출처:/ 연합뉴스TV 방송화면 캡처>

커피의 종류와 분류가 화제인 가운데 커피의 효능에도 관심이 쏠리고 있다.

커피 속의 항산화물질(CGA)을 적당량 섭취하면 심장질환과 당뇨병, 일부 암을 예방하는 데 도움을 준다 그러나 커피를 너무 마시면 상반된 결과를 가져올 수 있으므로 하루에 3, 4잔의 커피가 적당하다.

그러나 커피의 효능에 대한 논의는 블랙커피에만 적용된다. 블랙커피 1잔의 열량은 5kcal에 불과한 반면 믹스 커피 1잔은 무려 55kcal의 열량을 내기 때문.(커피 1티스푼, 설탕과 분말 크림이 각각 1.5 티스푼 기준)

한편, 커피는 크게 아라비카, 로부스타, 리베리카 3가지 종류로 분류되는 것이 대표적이다.

아라비카종이 전 세계 산출량의 70%를 차지하며 30%는 대부분 로부스타 종으로, 리베리카종은 2~3%밖에 생산되지 않는다.