<사진=오뚜기.>

오뚜기는 진하고 시원한 국물에 생면을 재료로 한 냉장면 '칼제비' 2종을 선보였다고 28일 밝혔다.

신제품 '냉장면 칼제비 2종'은 풍미 가득한 '진한 장칼제비'와 '시원한 멸치칼제비' 2종으로 구성됐다.

'칼제비'는 칼국수와 수제비를 한 데 더한 메뉴로, 두 제품 모두 부드럽고 쫄깃한 생면 수제비와 칼국수를 넣어 식감을 더했다.

먼저 '진한 장칼제비'는 태양초 고추장과 된장을 사용해 얼큰하고 구수한 국물맛이 일품이다. 알싸한 맛의 다진 파와 고소한 맛의 김·깨고명을 더해 국물맛을 제대로 살려냈다.

'시원한 멸치 칼제비'는 남해안 멸치를 우린 깔끔한 국물에 홍고추, 당근, 표고버섯을 넣어 원재료의 깊은 맛으로 음식의 풍미를 더했다.

오뚜기 관계자는 “지난 해 말 오뚜기 열라면에 수제비를 더한 '열칼제비' 출시에 이어 제품 라인업을 확장했다”며 “소비자들이 전문점 수준의 칼제비를 집에서 손쉽게 만나볼 수 있도록 준비했다”고 말했다.

이상원 기자 sllep@rpm9.com