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이연복, 부산 '목란'에는 탕수육이 無? '메뉴에서 없어진 이유'

발행일 : 2019-02-10 10:10:55
사진='사장님 귀는 당나귀 귀' 방송화면 캡처 <사진='사장님 귀는 당나귀 귀' 방송화면 캡처>

이연복이 아들을 기습방문 했다.

10일 재방송된 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 셰프 이연복이 자신의 중식당 부산지점 목란을 찾아가는 모습이 전파를 탔다.

이날 이 셰프는 매장을 관리하는 팀장이자 아들인 이홍운의 자잘한 실수에 호통을 쳤다.

'소고기 짜장면'에 소고기가 없이 나가거나 '가지덮밥'이 짜다는 등의 컴플레인이 들어와 식당 식두들은 진땀을 뺴야했다. 특히 이 셰프와 이 팀장은 식당의 대표 메뉴 중 하나인 탕수육이 빠진 것을 두고 의견차를 보였다.

이홍운 팀장은 “앞서 재료 문제로 연달아 컴플레인이 들어왔고, 보완 후 메뉴를 내놓는 것이 맞겠다고 판단해 메뉴에서 제외했다”며 탕수육을 메뉴에서 제외하게 된 사정을 전했다.

하지만 이 셰프는 “중식의 기본은 탕수육, 짜장, 짬뽕”이라고 거듭 말하며, 탕수육이 빠진 것에 불만을 내비쳐 눈길을 끌었다.


 윤지예 기자 (rpm9en@rpm9.com)

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