<좋은 과일 고르는 방법 출처:/ KBS 방송화면 캡처>

좋은 과일 고르는 방법

좋은 과일 고르는 방법이 눈길을 끌고 있다.

농촌진흥청이 설 연휴를 맞아 맛과 영양을 골고루 갖춘 품질 좋은 과일 고르는 방법을 소개했다.

농진청에 따르면 우선 과일을 고를 때는 전체적인 모양을 살펴보고, 상처나 흠집이 없는 것으로 고르는 것이 가장 좋다.

특히, 사과는 들었을 때 묵직한 느낌이 드는 것과 단단한 것이 좋다. 또 전체적으로 색이 고르고 꼭지가 마르거나 빠지지 않은 것으로 골라야 한다.

배는 전체적으로 맑고 투명하며 꼭지 반대편에 미세한 검은 균열이 없는지 볼 것. 또 감은 얼룩이 없고 둥근 사각형의 모양이 제대로 잡힌 것이 좋다. 꼭지와 그 반대편 부위가 움푹 들어간 것은 피해야 한다.

한편, 남은 과일을 보관할 때 사과는 따로 보관하는 것이 좋다. 사과에서는 성숙 촉진 호르몬인 에틸렌이 많이 발생하기 때문에 배와 감을 빨리 무르게 하기 때문이다.