<소금크림빵 출처:/ SBS>

소금크림빵

소금크림빵이 주목받고있다.

오늘(29일) 방송된 SBS생활의달인 에서는 소금크림빵의 달인 임훈씨가 출연했다.

그는 동교동에 위치한 작은 빵집을 운영하고 있으며, 그의 빵집에서만 맛볼 수 있는 ‘소금크림빵’이 네티즌들의 시선을 모았다.

임훈 달인은 단맛만 있는 크림빵의 고정관념을 깨고 소금 크림빵을 주 메뉴로 내세워 맛의 신세계를 열었다.

그의 소금크림빵은 달달함과 짭짤함의 조화를 이루었다는 평가를 받고 있다.

이를 위해 달인은 크림속에 소금을 푹 절이고, 숙성시킨 뒤 여러가지 과정을 거쳐 만들어낸 소금을 사용한다고 밝혀 시청자들의 시선을 집중시켰다.

정수희 기자 rpm9_life@etnews.com